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Top Oliv Oil 2015 / 2016

 » Concours national du Prix de la Meilleure Huile d’Olive Vierge » 

Appel à candidature :

Le comité d’organisation du festival annonce qu’un appel à candidature au Prix National de la meilleure huile d’olive vierge extra est ouvert jusqu’au 10 décembre 2015.

Ce prix est attribué aux producteurs de l’huile d’olive qui se sont distingués par la meilleure huile d’olive vierge extra pour la campagne 2015-2016.

Le choix des lauréats se fera parmi les candidats présentant la meilleure huile d’olive vierge extra, sur la base de critères objectifs et d’une évaluation organoleptique des huiles par un jury de dégustation agrée par le Conseil Oléicole international.

 
Modalités de participation :

Tout candidat au prix peut télécharger le formulaire de participation et ce à compter de la publication du
présent avis sur le site web, ou retirer les documents au siège de l’Institut de l’olivier Route de l’aéroport km1,5 Sfax.
Les huiles admissibles aux concours doivent être conformes au cahier des charges suivant :
>> Seulement les huiles d’olive vierges qui sont produites durant la campagne 2015/2016 peuvent rentrer dans ce concours.
>> Chaque participant peut entrer au maximum avec 2 huiles d’olive vierge extra pour cette compétition.
>> Le nombre d’échantillons nécessaires pour chaque huile objet du concours est de 4 échantillons de produits d’un volume de 500 ml chacun, remplis dans des bouteilles en verre coloré.
>> Les huiles objet du concours vont être soumises aux analyses chimiques des critères de qualité à savoir savoir l’acidité et le K232 et le K270 avant l’analyse sensorielle.

Un jury de dégustation agrée par le Conseil Oléicole international sélectionne les huiles qui présentent les meilleures caractéristiques organoleptiques dans trois catégories suivant la fiche d’évaluation établi pour ce concours.

Pour les meilleures huiles d’olives sélectionnées, le jury décerne trois types de médailles, Médailles d’or, Médaille d’argent et Médaille de Bronze, suivant la note globale qui va être attribué à l’huile.

Timing :

Date limite : 10 Décembre 2015.

Les demandes de candidatures doivent parvenir au siège de CONECT à l’adresse suivante : CONECT Business Center Immeuble Amen Bank 1er étage, Av. Hédi Chaker 3000 – Sfax – Tunisie au plus tard le 10 décembre 2015.

Le cachet du Bureau de CONECT faisant foi.

Pour plus de renseignement veuillez contacter

>> par email :

bo.iosfax@iresa.agrinet.tn,

contact@sfax-festivaldelolivier.tn ,

>> par fax : (+216) 74 24 10 33

>> par Tél. : (+216) 74 24 12 40

>> par Tél. : (+216) 74 24 15 89

FICHE-DESCRIPTIVE fiche-de-participation

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